Kezdőlap > Konyhai mértékegységek A leggyakrabban használt konyhai mértékegységek dekagrammban ( átlagértékek): 1 csapott ek (por)cukor, (rétes)liszt, só: 1, 5 dkg 1 púpozott ek (por)cukor, (rétes)liszt, só: 2 dkg 1 csapott ek zsemlemorzsa: 1, 2 dkg 1 púpozott ek zsemlemorzsa: 1, 8 dkg 1 csapott ek búzadara: 1, 5 dkg 1 púpozott ek búzadara: 2 dkg 1 ek vaj: 2 dkg Néhány alapanyag körülbelüli súlya: 1 közepes alma: 15 dkg 1 nagy alma: 20 dkg 1 közepes burgonya: 15 dkg 1 nagy burgonya: 20 dkg 1 nagy hagyma: 15 dkg 1 bögre (2.
3 mm 1 csomag vaj 10 dkg 1 csomag margarin 25 dkg 1 csomag sütőpor 10 g 1 csomag vanillincukor 1 csomag tortazselé 11 g 1 csapott mokkáskanál citromsav 2 g 1 csésze (2, 5 dl) dió (nem őrölt) 13-15 dkg 1 bögre (5 dl) dió (nem őrölt) 27-30 dkg